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Vente direct (mode brasserie)
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Gestion des tables (libres, occupées, ou en attente de paiement)
Etat du restaurant, avancement du service en table
Partage de tables (plusieurs clients pour une table)
Transfert et Cumul de table
Gestion des imprimantes fabrications (cuisines, froid, écailler, pizza, etc.) :
Fonction « suites cuisine »
Fonction « Rappel cuisine » (coordination des préparations)
Contrôle des menus
Gestion et rectification des couverts
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Trois niveaux de prix
Gestion des articles : retours, annulés, offerts, pertes en salle (saisies et journaux)
Possibilité d’annuler, d’offrir où de retourner : une ligne, un ticket
Note client libre
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Gestion des article en prix libre
Gestion des article au poids
Encaissement en règlement (instruments de paiements), simple ou multiple
Gestion des règlements (instruments de paiements), par caisse : simple ou multiples
Transfert des règlements (instruments de paiements) globaux ou par table
Gestion de l’ouverture tiroir
Gestion des serveurs
Gestion des autorisations par profils (serveur, manager, etc.) :
manuel ou système de reconnaissance (type bâton ou dallas)
Chiffre d’affaire par serveur (encaissement et C.A.)
Bande de contrôle : affichage du détail de la note et édition d’un duplicata
Journal de ventes, des retours, des pertes (pour tous ou partie des produits)
globalement
par serveur
par caisse virtuel
Gestion des articles / Famille / Sous Famille
Gestion de compteurs : stock affiché en temps réel sur les touches articles
Les statistiques caisses
Journée comptable gérée en fonction de la clôture (non calendaire)
Gestion des inventaires en caisse
Bilan de fin de journée (clôture) :
Clôture générale (bilan de fin de journée)
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